Les organisations professionnelles des Métiers de l’Alimentation disposent soit au niveau local (syndicats départementaux), soit au niveau national d’un service
emploi :
Pour le secteur « Boucherie-charcuterie-poissonnerie-traiteur » :
- Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT)
- Confédération Nationale des Charcutiers, Charcutiers - Traiteurs et Traiteurs de France (CNCT)
- Confédération Nationale de la Triperie Française (CNTF)
- Union Nationale de la Poissonnerie Française (UNPF)
Pour le secteur « Boulangerie-pâtisserie-glacerie-confiserie-chocolaterie » :
- Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
- Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers, Chocolatiers, Confiseurs, Glaciers, Traiteurs de France (CNPCCGF)
- Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF)
- Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France